けいこさんのブログ

ときどき、料理教室。ときどき、お菓子屋さん。ときどき、ハンドケアと食養指導士。まいにち、わたし。

からだのこと。

おがわのじかんで、わたしのじかん。

昨日は、お友達のMちゃんオススメの素敵なお店、 「おがわのじかん」にランチに行きました。 夫が子どもたちを公園に連れていってくれたので、 おひとりさま時間♪(≧∇≦) ずっと行ってみたいと思っていたお店。 ご夫婦で営まれていて、奥様は管理栄養士さんだ…

春の七草。

本日は、一月七日。 「七日正月」と言われる日だそうです。 前の日に摘んだ七種類の草を刻んでお粥に入れて食べる。 こうして無病息災を願うのですね。 しかし、昔からのならわし、 年末年始でハレの日の食事が続きがちなお腹にはとてもやさしい。 我が家で…

夫のおやつシリーズ・その2。

食物アレルギーがわかった夫へのおやつシリーズその2。 白米のアレルギーも見つかったので、 米粉もあまり好ましくない状態です。 24時間以上浸水し、水を変えて炊く玄米はOKです。 白米粉が駄目なら、玄米粉はどうよ? ということで、 自然栽培の玄米粉…

なぜ、歪むのか?ということ。

↓「りららのしてることに、余計なことなんていっこもない。」という3歳。(笑)はい、その通りです。m(_ _)m 皆さんの中の「歪み」のイメージはどういうものでしょうか? 在るべき正しい状態ではない、 とか、 曲がっている、とかバランスが悪い、 とか、そ…

ノンシュガーチョコレート、作ってみました。

先日、お世話になっているクリニックで、 夫がアレルギー検査をしたところ、 たくさん食品のアレルギー物質が見つかりました。 小麦粉に始まり、 白米、発酵食品以外の大豆、蕎麦、 エビ、キウイ、豚・牛肉、卵白・・・などなど。 こんなにたくさん?!と、…

大きな便りと、小さな便り。

一昨日、こどもたちと温泉に行き、 夕飯はうどん屋さんへ行きました。 食事が出来上がるのを待っている時に、 きりんが、 「お母さん、どうして、トイレって便所っていうの?」 と聞いてきました。 念のため、周りにお客さんがいないかを確認しつつ(笑) (…