ひさびさ、大福。

大福、作りました。

あまりに久々で作り方忘れました。

きりんのリクエストです。

六◯亭さんの前を通ったとき、

「大福食べたい。」と言われたので、

（看板に季節のお菓子で大福の写真があったのです。）

「え？食べたいの？買ってあげようか？」

といったところ、

「・・・違う。家で作ってっていってるの。」

・・・(-_-)はい。

小豆を一晩水に浸し、翌日、小豆を柔らかく炊き、

米飴とメイプルシュガーで炊きます。

皮・・・どうやって作ってたかな。

全く思い出せない。

本棚をゴソゴソして、レシピを捜索。

パトリシオさんの蒸さない大福の皮の作り方。

甘味はリンゴジュースで。

こどもたち、満足してくれたようで。

これで、暫くは、

「大福！大福！」と言われないはず！(^_^;)

次はカボチャ餡やサツマイモ餡で作ってみようかな♪